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火腿洋芋米披萨
用米饭做披萨已经不是神马新鲜事儿了,虽然米饭做的饼底比不了传统饼底的松软和有嚼劲,但它的出现让人耳目一新,也更符合米饭控们的口味。我们今天就在反传统的米披萨上再来创新一下,给米饼中加点料饼中多了土豆蓉,不仅增加......
01-01
洋芋擦擦(黄土高坡最淳朴的美食)
因为它,差点被嫁去陕北用料土豆1个面粉若干盐少许青椒半个番茄半个瘦肉少许洋芋擦擦(黄土高坡最淳朴的美食)的做法食材君们请列队土豆去皮,切条,过清水去淀粉虑干裹面粉抓匀,上锅蒸5分钟肉丝用料酒、生抽腌制,抓淀粉,入锅翻炒......
08-26
迷迭香美食| 洋芋费列罗
① 土豆丝刨丝后一定要过水,洗去土豆表面的淀粉。② 奶酪是切达芝士,也可以换成你喜欢的奶酪。③ 大约一个大土豆100g的面粉足够,拌到根根分明就好。④ 蒸的时候十分钟足够,时间长了就不筋道了。用料土豆1个青椒1根红......
09-10
超级好吃的洋芋粑粑(土豆饼)
用料土豆4个土豆淀粉适量火腿肠1根脆哨适量盐适量自然鲜酱油适量耗油适量黄豆酱适量花椒粉适量黑胡椒酱适量葱花适量超级好吃的洋芋粑粑(土豆饼)的做法四个土豆,洗净、去皮土豆切片上锅蒸熟蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥加入......
02-05
陕北料理之洋芋擦擦
作为一个地道的陕北女汉子,在外地混迹多年,也见过不少版本的洋芋擦擦,虽然各有创新,但吃着总觉得不太对味儿,可以说洋芋是陕北人的根,洋芋擦擦既可以是一道菜,也可以作为一道主食,饱腹感强,用料简单,做起来方便且快,即使在物资丰......
10-24
洋芋米饭
用料洋芋一个米适量洋芋米饭的做法土豆切滚刀块,加盐炒一会儿米饭加水煮至基本不透明,捞起来。水就是米汤啊,超好喝的!土豆放下面,米饭放上面,浇点点米汤,煮饭吃。我要吐槽日本的电饭锅,锅巴饭的锅巴都是软的,这次是麻麻用平底......
09-07
洋芋 芋芋
洋芋芋芋子,应该是甘肃人比较爱吃,但是在新疆,大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色,把它放在大盘鸡里,蘸着大盘鸡的汤汁吃,别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透,劲道软糯,Q弹的口感很难让人不爱它,作为吃货的我第......
05-29
小米辣洋芋
用料洋芋1个小米辣8包香菜1棵白砂糖少许醋少量酱油少量盐适量小米辣洋芋的做法第一步当然是煮洋芋了,一定要煮成脆的!成脆的!脆的!的!煮好后放置一旁冷着切好小米辣放入少许白砂糖和盐再加入酱油和醋腌着香菜切细,菜干放入......
07-02
特色小吃:金灿灿的炸洋芋(已加入豪华午餐)
小时候我们镇桥头卖的火热小吃,有多火热呢(农村家家户户都种得有土豆,赶集依然把零花钱买炸洋芋)男票不爱土豆,今天既然把一盘吃的快没了,说好吃的六亲不认!!!哈哈!( ̄▽ ̄)用料土豆不大不小,三个菜油适量葱花适量辣椒面适量折耳根没......
10-06
洋芋(土豆)粑
土豆云贵川都叫它洋芋,勤劳的贵州人却把它变成了一道道美食,洋芋粑也不例外,吃一次就会上瘾,小孩、老人特别喜欢吃,粘上贵州独有的烧烤辣椒,那更是绝配!用料土豆4个(大)大概600克左右糯米粉(或者小磨汤圆粉)200克葱花适量盐4克油......
02-16
干焙洋芋丝(干焙土豆丝)
只有一个盘子,煎蘑菇放在旁边就将就一下啦~~做出来有点油....谁有不那么油的办法吗?用料土豆2个油较多盐适量胡椒粉适量辣椒面看个人喜好干焙洋芋丝(干焙土豆丝)的做法☆两个土豆刮皮刨丝★平底锅放油,比炒同样多的土豆的......
11-14
洋芋丝煎饼
偷师妈妈的拿手菜用料鸡蛋1只土豆2个面粉一勺葱三根蒜半头醋生抽适量干辣椒或剁椒一丢丢洋芋丝煎饼的做法土豆刨成丝磕一鸡蛋进去面粉一点油一勺五香粉一点盐巴适量葱绿切段一起开心地搅拌均匀喜欢软软的话可以加点水......
10-11
洋芋南瓜汤
用料橄欖油45公克香叶3片蒜头35公克洋芋300公克南瓜200公克鲜奶油适量牛头牌鸡汤块2块黑胡椒5公克糖25公克水600cc洋芋南瓜汤的做法南瓜带皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用热锅,倒入适量的橄欖油,放入香叶、蒜头炒香於作法2......
12-07
黄焖小洋芋
黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的,中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃,是根据我小时候吃过的记忆来做的用料小洋芋根据人数来定新鲜花椒叶一小把糊辣椒面黄焖小洋芋的做法要选大小差不多一样的土豆小土......
08-16
你最爱的洋芋擦擦
十二月的某一天路灯下的小摊冒着热气的擦擦你淘气的要了两碗吃了六个蛋挞的我还是抵挡不住诱惑陕北人对擦擦也许有的更多的是一种情感吧异乡一碗擦擦就仿佛回到了那片土地上~也许呢我做不出最地道的口感但是刘小艾在努......
09-11
烤洋芋
土豆,在云南叫做洋芋,有名吃炸洋芋这道烤洋芋吸收了炸洋芋的用料,用烤箱烹饪别有风味最重要的是——不用刷锅用料土豆2个葱花若干香肠备用橄榄油椒盐孜然粉黑胡椒(研磨)辣椒酱盐烤洋芋的做法土豆切小长块,实践证明薄一点更......
07-29
黄金洋芋蛋
用料鸡蛋2个土豆10个盐少许芡粉少许肉可加少许花椒少许胡椒少许香葱少许黄金洋芋蛋的做法洋芋煮好打成洋芋粑,加肉沫及各种配料搅拌均匀,热油后下锅油炸!......
05-17
侩炒乌洋芋
乌洋芋是我们凉山彝族自治州布拖县的特产,彝族名字叫“牙优阿念念”,乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质,它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。乌洋芋对气候、土壤、肥料等有着特殊的要求。一般......
06-03
洋芋云腿焖饭
用料云南火腿50g小个土豆4个(共计约100g)米饭3/4杯(量杯)小葱两棵油少许洋芋云腿焖饭的做法土豆切成约为2厘米大小的小块,因为云南火腿比较咸,所以可以再切小点。锅稍微烧一下然后转中火,放少许油,然后再放火腿。小炒片刻之后......
07-11
酸洋芋
用料土豆1-4个大蒜🧄2瓣番茄🍅1-1/2个小米辣🌶2-3个白醋or白醋些许酸洋芋的做法土豆🥔切薄片泡水里,一定要泡,不泡会变黑。大蒜🧄切末,番茄🍅切碎,小米辣🌶切末备用。白醋些许备用。一定不能用黑醋,不然会变黑。油锅里放少......
01-21
【小夭厨房】洋芋擦擦-洋芋qióngqióng儿
洋芋qióngqióng儿,是儿时常吃的,不过长大以后就很少吃了,主要是离家远了,每次回家的时间都极短,在这极短的时间内,家人总是希望能多吃点好的。因而,在我的记忆中,上一次吃,还是奶奶在世时做的,而奶奶已经离开我们有差不多五年......
06-14
豆角洋芋蒸面条
加了洋芋的蒸面条,面会黏黏的,好次qwq用料手擀面条适量豆角一大把牛肉一块洋芋一个蒜3、4瓣小葱3、4根西红柿(酱)一只/一炒勺花椒粉适量盐适量酱油适量油一炒勺水适量豆角洋芋蒸面条的做法洗菜,豆角择好掰段,洋芋切块,葱蒜切......
05-21
南瓜洋芋汤
用料南瓜克土豆个葱根花椒酸南瓜洋芋汤的做法油加热加花椒葱蒜炸锅,加入土豆南瓜炒5分钟,有点黏糊后加水,没过,煮20分钟到南瓜溶解,起锅......
01-25
米辣洋芋
米辣洋芋是云南的一道小吃。喜欢辣的朋友不要错过哦。很简单的!用料洋芋2个小米辣根据个人吃辣能力放吧香菜少许柠檬一个(没有柠檬可以用醋代替)蒜瓣越多越好(放了两个独蒜)盐、味精、鸡精少许菜籽油比平时炒菜的量多点米......
11-30
cc厨房の辣炒洋芋
用料洋芋小米辣葱榨菜橄榄油cc厨房の辣炒洋芋的做法洋芋要先煮熟,可以切小块,然后把其它材料先炒香,再把洋芋放进去一起炒,味道进去了就可以出锅了......
12-03
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