家乡的味道
用料
家常鲤鱼炖豆腐的做法
准备材料
鲤鱼剁成大块
锅底放油，油热后依次放入葱姜蒜，花椒，西红柿炝锅，放入适量酱油，盐进行调味
炝好锅后放入鲤鱼
将豆腐摆放在鲤鱼上，盖上盖子大火烧开后，转小火慢炖一个半小时（注意水量，防止熬干）
开盖收汁，再撒上香菜即可出锅，一道香喷喷的家常鲤鱼炖豆腐就做好啦！
小贴士
俗话说千滚豆腐万滚鱼，炖的时间越久鲤鱼和豆腐越入味！！
