![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃")
偶尔看到某app上有桑叶卖，想起在顺德吃的桑拿鸡，跃跃欲试
用料
| 鸡 | 半只 |
| 桑叶 | |
| 排骨 | |
| 玉米 | |
| 煲汤料 | |
| 嫩南瓜或丝瓜等 | |
| 蔬菜 | |
| 盐 | |
| 小青柠 | |
| 指尖椒 | |
| 沙姜 | |
| 酱油 | |
| 虫草花 | |
桑拿鸡的做法
排骨焯水后与玉米，煲汤料大火烧开转小火一个小时或更长时间，也可以加胡萝卜等其它煲汤食材
![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第2张]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第2张")
桑叶真新鲜，桑叶洗好后蒸格里
![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第3张]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第3张")
铺上鸡块，嫩南瓜，虫草花，我们是两个人加小孩，半只鸡足够了。我这个买的是一号土鸡，但感觉在顺德吃的鸡更嫩，他们用的可能是三黄鸡。这种嫩南瓜蒸出来蛮好吃的，丝瓜也可以切成条块蒸，好吃。
![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第4张]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第4张")
汤煲好后倒入锅中，上蒸格，大火蒸八分钟
![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第5张]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第5张")
小青柠，沙姜，指尖椒，酱油调酱汁碗，开吃。沙姜是我到广东这边后才见过的调料，最近几年随着椰子鸡走火普遍起来，没有这个味吃鸡是不完整的！吃完以后就可以拿走蒸格喝汤，煮青菜了，原汁原味，很赞。
![桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第6张]( "桑拿鸡的做法步骤图，桑拿鸡怎么做好吃 第6张")
