猪肚鸡汤的忠实粉丝，奈何外面好喝的猪肚鸡汤太少了。索性自己动手丰衣足食😂
不仅补中益气，补虚健脾，而且超级好喝！我一次可以喝半锅啊~
用料
| 猪肚 | 一个 |
| 老母鸡 | 半只 |
| 生姜 | 几片 |
| 当归 | 一大片 |
| 党参 | 3根 |
| 枸杞 | 一小抓 |
| 红枣 | 四五颗 |
| 胡椒 | 一小抓 |
| 白酒 | 2勺 |
| 白糖 | 一丢丢 |
| 油盐 | 适量 |
秒杀餐馆的超简单香浓奶白暖胃猪肚鸡汤的做法
新鲜老母鸡买回来洗干净沥干水分。
清洗猪肚。先加面粉直接搓，把粘液搓干净，冲洗。
放姜片，白酒，盐，继续反复搓。冲洗干净。
丢锅里焯水。切成条状。
烧一锅开水。
热锅冷油入姜片，爆炒老鸡，倒入白酒，盐，一丢丢白糖，炒到鸡肉有一丢丢焦黄最好。这是汤奶白色的关键！！！！！！
倒入猪肚，继续爆炒两三分钟。
倒入开水，最大火，加胡椒，党参枸杞当归红枣。
大火至汤沸腾，撇去浮沫，倒入高压锅。
小火半小时。
适量加点盐调一下味道，出锅，趁热喝就是了。
小贴士
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