用料
| 鸡翅 | 9个 |
| 鸡爪 | 3只 |
| 大虾 | 20只 |
| 蔬菜 | 胡萝卜 圆葱 娃娃菜 土豆 青椒 没有什么固定的菜 |
| 六月鲜酱油 | 适量 |
秒杀餐馆的三汁焖锅的做法
①大虾去虾线虾须加盐和黑胡椒腌10分钟
鸡翅和鸡爪加姜丝 盐一小勺 酱油两勺抓匀腌制10分钟
②所有的蔬菜切块 一小勺盐一小勺黑胡椒粉一勺辣椒面 一勺食用油拌匀
调酱汁
两勺甜面酱 两勺耗油 两勺料酒 一勺淀粉 一勺糖 一勺番茄酱 一勺沙茶酱
酱汁是这道菜的灵魂
锅中倒油 润锅
把蔬菜平铺在锅底 再放入鸡翅和虾
倒入酱汁 再淋一圈酱油 大概三四勺的量
如果你放的菜不太出水的话可以放半碗水
盖盖子闷25分钟
香啊 造啊
小贴士
调酱汁的时候放点水调的稍微稀一些 我没加水有点稠
