用料
秒杀餐馆味道的家常土豆丝的做法
土豆切丝 淘净淀粉并浸泡在水中
锅中放油 油不能太少 太少了容易干锅，不能太多，多了会比较腻
油热后倒入土豆丝翻炒至透明状
加入花椒粉和少量生抽翻炒
加入适量盐继续翻炒
快出锅之前加入少量醋和蒜碎 翻炒出锅
小贴士
土豆丝一定要彻底淘净淀粉 不然炒出来绵绵的其他的按照先后顺序来，注意葱和蒜都是后放的哦
