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鲜辣藤椒鱼

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃

春风十里,不如“鱼你在一起”,
人间百味,不及“今朝鱼之味”。
先吃鱼头,遇事不愁,
再吃鱼尾,顺风顺水!

用料  

4条
鲜藤椒 1把
1块
大蒜 适量
小米辣 适量
荆条 适量
泡椒 适量
3根
香菜 2根
豆瓣酱 2勺

鲜辣藤椒鱼的做法  

  1. 姜切片,蒜切片,所有辣椒切圈,葱和香菜切段

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  2. 鱼处理干净后改刀,方便入味

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  3. 锅热倒油,放姜蒜,豆瓣酱,花椒爆香,加入适量清水煮开

    鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃 第4张
  4. 水开后将鱼放入锅中,煮至再次沸腾后翻面继续煮

    鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃 第5张
  5. 起锅前放入辣椒段,适量生抽调味,葱和香菜,再煮一分钟。

    鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃 第6张
  6. 最后在放一些鲜藤椒在最上层,淋上热油

    鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃 第7张
  7. 麻辣鲜香的🐟

    鲜辣藤椒鱼的做法步骤图,鲜辣藤椒鱼怎么做好吃 第8张

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