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矜宸•膏蟹烩土豆番茄

   来源：料理馆    阅读: 2.51W 次
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矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图

盒马里有膏蟹送，89一只还是挺大的

用料  

膏蟹 1只
土豆 半个
番茄 半只
丝瓜 1根
葱姜料酒 适量
番茄酱 1大勺
糖 少许

矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法  

  1. 螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙

    矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图 第2张

  2. 去壳，去鳃，蟹钳敲裂

    矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图 第3张

  3. 螃蟹切块，土豆，番茄切差不多大的块

    矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图 第4张

  4. 热锅色拉油，下入螃蟹，葱姜爆炒断生，喷入料酒，倒入适量水，下土豆番茄，番茄酱，少许盐，大火煮开转中火加盖煮15分钟。

    矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图 第5张

  5. 开盖加入丝瓜片同煮，盐糖调味，收汁完成。

    矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法步骤图 第6张
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番茄 矜宸 膏蟹 土豆

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