一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。也可以吃各种时令菜。今天做的蒜泥番薯叶，就含有丰富的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。是非常健康的绿色蔬菜。
用料
蒜泥番薯叶的做法
番薯叶去掉多余老根，清洗干净备用。
起油锅里热油，加蒜末爆香后加番薯叶翻炒。
加适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可。
