营养清香，像春天一样五彩缤纷。
时蔬可以根据季节随意搭配。
用料使用了熏鸡胸，也可以用鲜鸡肉稍微抓拌腌制一下。
用料
| 熏鸡胸 | 半块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 熟玉米粒 | 80克 |
| 豌豆 | 80克 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 油、花椒和葱末 | 少许 |
五彩鸡丁炒时蔬的做法
鸡胸、胡萝卜和西葫芦切丁，胡萝卜和豌豆焯水备用。
锅中加入少许油，下入花椒和葱末爆香，加入鸡丁翻炒。
炒至鸡丁变色出油。
倒入其它时蔬继续翻炒。
烹入酱油和盐调味，可以淋上一点香油。
小贴士
豌豆和胡萝卜提前焯水断生，如果用鲜玉米粒，也先焯水。
