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肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)

   来源:料理馆    阅读: 1.63W 次
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肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图

鱼香肉丝、鱼香茄子……有甜有酸有辣有咸的鱼香汁真是怎么都好吃,所以今天尝试了鱼香松花菜(也叫菜花),感觉也不错哦,甜味用的代糖,量很小很小,介意或者不在意糖的小伙伴可以用白砂糖哦
今天肉只有70克了,蛋白质有点少,所以晚餐自己额外加了50克纳豆,给出的热量仅是这两道菜哦,没有算主食,大家根据自己的主食自行计算
纳豆做法链接

用料  

肉丝豇豆
豇豆角 120克
瘦猪肉 70克
萝卜 2片
十三香 1克
蚝油 5克
1克
1勺
鱼香松花菜
松花菜 150克
胡萝卜 5片
小葱 1根
1克
酱油 1勺
米醋 2勺
糖/代糖 2勺/1点点(一小勺尖)
3勺
小米椒 1个

肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法  

  1. 猪肉、豇豆角、胡萝卜切丝

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加少量油,加入胡萝卜和肉丝,滑炒至肉断生,加入豇豆翻炒,此时加入十三香和料酒

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第3张
  3. 加入小半碗清水,转小火,盖锅盖小火炖5分钟左右,至豇豆角熟透,然后加入蚝油,大火翻炒收汤,至汤基本收干加盐调味出锅即可

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第4张
  4. 成品

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第5张
  5. 松花菜切小块(可用盐水泡15分钟,更脆)胡萝卜切小片,葱切段

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第6张
  6. 所有调料混合拌匀,调鱼香汁

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第7张
  7. 锅内加少量油,加入胡萝卜、葱花炒香后,加入松花菜翻炒2分钟左右,至基本断生

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第8张
  8. 加入鱼香汁,继续翻炒至汤汁收干即可

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第9张
  9. 成品,酸酸甜甜稍有辣味

    肉丝豇豆+鱼香松花菜(一人食/235大卡)的做法步骤图 第10张

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