網上買回來買錯了，本來想要那種短小的小白菜，不過口味也一樣
用料
金银蛋煮小白菜（粤菜家常菜）的做法
把洗好的白菜放入滾水裡白灼，煮透再瀝水盛盤待用。起油鍋，放入蒜頭和薑片調小火慢慢炸到金黃，加適量水（可以加一點雞湯），中火煮，加點點酒加入鹹蛋黃炒，加糖➕豉油➕蠔油調味，再加入皮蛋，待鹹蛋黃熟了再加入鹹蛋白攪拌成花
把湯和鹹蛋那些放才上面即可
小贴士
水不用很多，大概一小碗分量吧
