用料
杭椒炒熏干的做法
把小杭椒去籽斜切，熏干斜切成大小差不多的片备用
热锅凉油爆香干红椒，放入葱、姜末
放入熏干，加少许老抽调色，翻炒几下
放入杭椒，加少许蚝油和绵白糖提味，继续翻炒几下
加盐调味，ok了~~
小贴士
炒这个菜的时候火力要足，快手爆炒，麻溜儿搞定啊~~~很下饭，呵呵
