这道菜绝对是让你吃了还想再吃的(ಥ_ಥ)超级无敌辣土豆丁。且做法简单易学。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 青辣椒 | 一根 |
| 红辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
家常菜 青椒土豆丁（超简单）的做法
土豆去皮洗净切成小丁，用厨房纸去除多余水分，没有厨房纸就晾干→_→省着油炸的时候往外蹦油。青辣椒切成小段。
开中火，锅里倒入葵花油，比平时炒菜的油要多点，因为土豆是要过油的。油五成热的时候放入已经去除水分的土豆，炸到金黄色的时候捞出。
锅里留点油，放入青椒段翻炒，等到刚有虎皮的时候放入事先过油的土豆丁，加盐，味精，和红辣椒面。翻炒均匀后关火，装 盘 。
小贴士
味精不吃的话不加也没关系。
