深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅，暖心暖胃，一口贴完一年的秋膘不是梦！
用料
| 螃蟹 | 1只 |
| 米 | 80g |
| 姜丝 | 5g |
| 葱花 | 5g |
| 料酒 | 10ml |
| 清水 | 320ml |
| 生抽 | 少许 |
| 小青菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
零失败暖胃蟹肉粥的做法
砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟
螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段
砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟
放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火
蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用
