![零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃]( "零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃")
记录一下抖音上学到的包子配方，试了好多次每次都能成功
用料
| 包子皮 | |
| 普通面粉 | 400克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 210克 |
| 肉馅 | |
| 猪肉 | 300克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺半 |
| 香油 | 两勺 |
| 水 | 半碗 |
零失败肉包的做法
1.面粉＋酵母＋温水，水一点点加，用筷子搅成絮状，揉成三光面团，发酵两倍大
2.肉馅＋葱姜用绞肉机搅碎，放入碗中，加入生抽＋老抽＋蚝油＋盐，顺时针搅拌上劲
3.在肉馅中加水继续搅拌，直至把水全部吸收（可以分几次加入），最后把香油加入搅拌，这样可以锁住水分
![零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃 第2张]( "零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃 第2张")
包包子步骤省略…………
包好的包子放在蒸架上，盖上盖子醒发十分钟
冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，再焖五分钟，出锅啦～
![零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃 第3张]( "零失败肉包的做法步骤图，零失败肉包怎么做好吃 第3张")
