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零失败煎饼

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃

由于病毒所以一天宅在家,就想着做些什么好吃的给家人们吃,

用料  

面粉,水,鸡蛋,洋葱,香葱,土豆丁,油盐。

零失败煎饼的做法  

  1. 鸡蛋打入水里,把自己喜欢的食材全部放在上面,加入适量的盐和少一点的糖,然后搅拌均匀。

    零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入面粉调成糊状,不要太干了,视频这样合适

    零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃 第3张
  3. 因为我的用不是不粘锅,我用的是小毛刷,先刷一点点油,每做一个煎饼,就刷一下(全程一直都是小或者是中小火)

    零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃 第4张
  4. 倒入面糊成图片上这个样子就翻一面,因为不会颠勺,所以我直接用的锅铲。

    零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃 第5张
  5. 起锅,家里的老人小孩都爱吃,少油简单营养!!!

    零失败煎饼的做法步骤图,零失败煎饼怎么做好吃 第6张

小贴士

其实最主要的是火候,全程一直要小火或者是中小火,不要着急慢慢的煎,煎到看着煎饼变色就翻一面,如果面粉少了就会太嫩,翻不了面,这个时候就加一点面粉就可以啦!!!

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