吃菠萝的季节，
试想一下，菠萝和大虾的结合
会碰撞出什么样的火花呢？
爱虾一族的福利
“菠萝焅大虾”
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用料
| 新鲜菠萝 | 一个 |
| 海虾 | 6-10个 |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐、糖、鸡精 | 适量 |
好日子必备的十八般厨艺—“菠萝焅大虾”的做法
准备食材如图
准备调料如图
海虾去腿
开背
去虾线
处理后放入盆中备用
鲜菠萝摆造型
葱姜蒜切块备用
锅中热适量油
油温五成热时下入虾炸制
炸至金黄时捞出备用
起锅烧油，下入小料炒香
倒入适量水
倒入番茄沙司
加入盐
加入鸡精
加入稍多的糖翻炒
锅中倒入炸好的虾
经常翻炒，防止焅糊
焅好以后，夹出进行摆盘
将多余的汤汁淋在虾头上
完成了
小贴士
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