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夏日开胃必备的酸甜菠萝排骨

来源：料理馆阅读: 1.82W 次

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用料

排骨	200克
菠萝	1/2个
大蒜	3瓣
精盐	5克
胡椒粉	5克
料酒	1勺
淀粉	1勺
甜酸酱	2勺
花生油	适量

夏日开胃必备的酸甜菠萝排骨的做法

菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡20分钟左右
排骨洗净切小块
加精盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌15分钟
大蒜剁成蓉
热锅注油，炒香蒜蓉
下排骨翻炒至熟
倒入甜酸酱，翻炒至排骨充分裹上酱料
加菠萝块翻炒均匀，起锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/caipinkouwei/suantianshipu/15k3mv.html

排骨酸甜开胃菠萝

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