方子是看到某音里的，这口味适合我，就记录下来，方便以后做。
用料
| 白萝卜 | 4斤 |
| 白醋 | 400克 |
| 冰糖 | 160克 |
| 盐 | 30克 |
| 清水 | 1000克 |
| 姜片 | 适量 |
| 祘片 | 适量 |
| 八角 | 4个 |
| 辣椒 | 喜欢辣的就放辣点 |
泡酸甜脆爽萝卜条（超解腻的）的做法
把萝卜洗干净控干水份，切成条，放入盐腌制30分钟，腌好后把腌出来的萝卜水倒了，再用饮用水把萝卜洗一遍，就是把盐洗干净，洗好放一边控干水，我们就来准备泡萝卜的水了，把水放锅里烧开放入冰糖盐融化，再倒人白醋，白醋倒下去稍稍有点煮开就关火，不能煮久，久了醋酸味就挥发了。等水放凉后，用一个无水无油干净的容器，把萝卜放进去，水倒进去，放冰箱冷藏三小时后就能吃了，泡四五天都还很脆。
每天想吃夹一点，爱死了。
