首页 > 菜品口味 > 酸甜食谱 > 茄汁豆苗虾球的做法和步骤图解 茄汁豆苗虾球怎么做最正宗

茄汁豆苗虾球

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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茄汁豆苗虾球的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大虾
豌豆苗
番茄
番茄沙司
鸡精
胡椒粉

茄汁豆苗虾球的做法  

  1. 大虾去皮,开边去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次

  2. 吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、腌一会

  3. 豌豆苗用开水加盐、油焯熟,装入酒杯备用

  4. 锅内放黄油,放入虾煎熟捞起

  5. 锅内放油,下蒜片、辣椒丝煸出香味后,放入咖喱酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖与鸡精调味后放入虾球炒匀起锅。装盘淋汁即可

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