首页 > 菜品口味 > 酸甜食谱 > 酸甜茄汁鸡腿肉的做法和步骤图解 酸甜茄汁鸡腿肉怎么做最正宗

酸甜茄汁鸡腿肉

   来源:料理馆    阅读: 2.87W 次
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酸甜茄汁鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只
淀粉
蚝油
番茄
白醋
胡椒

酸甜茄汁鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉切小块,胡椒,蚝油,盐腌制15分钟

    酸甜茄汁鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香炸粉半包➕鸡蛋➕ 水,化之糊状!

  3. 把腌好的鸡腿肉放进粉水里,7成油温下油炸!炸成金黄色捞起。可复炸一次。

  4. 油倒剩一点,加番茄酱,糖。糖融化了加白醋。最后把炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒一下!炒到鸡腿肉上裹上一层茄汁后装盘。撒上白芝麻或葱花就👌了!

小贴士

鸡腿肉小火炸金黄就好,别过火,调料我没注意放多少,按自己的手感,所以没能写清楚!

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