用料
减脂期凉拌菜的做法
调酱汁: 碗里放蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,加入2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺香油➕少许盐➕2勺白开水拌匀备用
鸡蛋煮熟剥皮切开,水开后放金针菇、香菇、生菜煮熟,捞出后过一下凉水,倒入酱汁拌匀。