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红糖米酒圆子蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.99W 次
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红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃

香甜的红糖酿融合软软糯糯的圆子
再来一大口荷包蛋
嗯~~补☺️

用料  

鸡蛋 2个
米酒 60g
小圆子 10-15个
红糖 20克
清水 300克

红糖米酒圆子蛋的做法  

  1. 准备好需要的食材

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水沸腾后加入圆子,轻轻划底

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 约3-5分钟小圆子浮起后加入米酒

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再次沸腾后加入一整颗蛋,火稍微调小些(防止荷包蛋破碎)

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 3分钟后加入另一只鸡蛋液,轻轻搅拌

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入红糖,轻搅拌至融化

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成😊

    红糖米酒圆子蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

食材用量根据个人喜好增减☺️

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