用料
豆皮卷肉馅的做法
把猪肉放在绞肉机中绞成馅
把馅放入碗中调味。
加入姜末、葱末、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。
将拌好的肉馅平铺在豆皮上用勺子抹匀
将豆皮卷起，卷成条状。
放在蒸笼蒸熟。
取出后切成厚片。
放入盘中，蘸着酱汁即可食用。
