用料
鸡蛋🥚 | 鸡蛋3个 |
豆腐 | 豆腐一半 |
韭菜 | 韭菜一大把 |
粉丝 | 粉丝 一把 |
面 | 面(已经发好了) |
老康家的韭菜粉丝豆腐包的做法
将豆腐切成薄片 炸一下
水开后把粉丝祝一下
鸡蛋里面加上盐炒一下,然后和豆腐 粉丝一起剁一下
可以放上豆瓣酱 或者自己喜欢的酱,然后把豆腐、鸡蛋 放在里面,在稍微放点盐。最后把粉丝放进去 再来点十三香(我看的十三香 应该是一大把)
韭菜切小
锅凉后 放韭菜 然后倒点香油,搅拌均匀。
准备开包
小贴士
1.老妈说 盐、十三香可以一起 放在切好的鸡蛋 豆腐 粉丝里。
2.香油在调好鸡蛋、 豆腐 粉丝 最后放。
3.放韭菜的时候 要等 粉丝 豆腐 鸡蛋 凉了后放