用料
粉丝豆腐菜包的做法
豆腐切小块，用平底锅多一点油，煎炸金黄，捞出备用
用油把葱炸香，倒入豆腐里
包菜切碎，加入盐巴，去水
把包菜拽干
粉丝提前开水泡开，切小段
加入调味料：盐巴，鸡精，胡椒粉，十三香，蚝油，生抽，老抽，糖，香油，麻椒油，吃辣的可以加一些辣椒粉，可以多放放一些猪油进去，搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
这是搅拌好后的样子
500克中筋面粉➕10克玉米油➕10克糖➕5克酵母➕3克盐➕250克水 活成表面光滑的面团分割成一个个剂子，擀开
放入菜馅，包起来
包好，放入蒸箱，醒发到2倍大，水开蒸14分钟，闷5分钟 就可以
