初尝第一口，这是什么鬼，再吃，嗯还行……到最后一人干到一盒罐头。这叫vine grape leaves stuffed with rice，280g二十多块，自己做起来很便宜。吃完大鱼大肉之后来个这个小食，太美好了。请注意：我不确定你会喜欢这个味道，只是我很喜欢，记录一下，不负责你也觉得好吃，谢谢！
用料
| 葡萄叶 | 三四十片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香草（西芹 罗勒 茴香）随意 | 30g克 |
| 橄榄油 | 适量勺 |
| 柠檬 | 一个 |
| 鸡精 | 少许 |
地中海美食Dolmades的做法
成品罐头是这样的
橄榄油洋葱末爆锅，加洗干净的米翻炒三五分钟，加香草，也可以加生抽和鸡精，anything you want！离火晾凉
米做馅料，葡萄叶子做皮，卷，两边向内折封口，再卷，把米包进去不会漏即可
然后码放好，尽量不要有空隙 码实。
叶子开水烫一下卷很好操作，全搞好后扣盘子防止散开。这一步很重要。不然你的dolmades就我心飞翔了。我没有合适的盘子，塞了个帘子。特别好用。加🍋汁，加水，加盐、加橄榄油。橄榄油我加了不少。
大火烧开转小火一个多小时
一个都没散开
