2020年12月6日 周日 重庆 阴
这道菜是在2年前在西班牙最南端海边一家高分餐厅吃到过,至今念念不忘。
今天复刻出简化版,健康美味😛
用料
橄榄油 | 70克 |
白胡椒 | 1/4茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
柠檬汁 | 10克 |
大蒜 | 50克 |
香菜叶(切碎) | 2支 |
意大利综合香草碎 | 2茶匙 |
虾仁 | 200克 |
美善品地中海风味虾的做法
50克大蒜,放入主锅,设置3秒/速度5
将大蒜刮至锅底,倒入70克橄榄油。
设置3分钟/120度/速度1。
200克虾仁🍤,用白胡椒提前腌制3分钟
将虾仁和意大利香草碎、柠檬汁放入主锅设置4分钟/120度/反转速度1
起锅时拌入香菜叶装盘即可。