![美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃]( "美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃")
夏天小时候的味道，打磨米浆，煮熟，一锅搞定，很方便。
用料
| 桂朝米 | 125克 |
| 石灰 | 5克 |
| 凉白开 | 1000克 |
| 开水 | 600克 |
美善品凉虾的做法
125克桂朝米清洗后浸泡1小时以上。石灰加120克凉白开水搅匀静置一小时以上。只取澄清的一部分备用。
煮600克开水的同时打磨米浆：米泡好后沥干水分放入主锅，加入170克水，3分钟/速度10打磨。
![美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃 第2张]( "美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃 第2张")
打磨完毕之后加入600克开水。设置18分钟/100度/速度2.5或者3，最后2分钟的时候加入石灰水，并将速度调成3.5。观察米糊混匀需要的速度。
准备一个玻璃碗，加入凉白开和冰块，米糊倒入漏勺，并用一个小勺搅拌，一个个带着小尾巴的凉虾就形成了。舀一点出来加红糖水，太美味了。
![美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃 第3张]( "美善品凉虾的做法步骤图，美善品凉虾怎么做好吃 第3张")
