搞不懂,为啥这个菜谱收藏最多。都这么爱吃豆腐。
用料
猪肉 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
白萝卜 | 半个 |
香菜 | 2束 |
盐 | 少许 |
纯净水 | 适量 |
白萝卜炖豆腐猪肉丸子汤的做法
萝卜洗净削皮
猪肉洗净切末
香菜、生姜准备
中豆腐,可以捏碎
将以上食材处理好,混合后,捏成丸子。萝卜丝冷水入锅,半开后入丸子
放少许盐,撒香菜,出锅
小贴士
以此多变,喜欢辣的可以熬个辣汤;做炸丸子;炸出后可以炒青椒丸子等。
萝卜要挑脆的、不老的。
尽量保持汤鲜美。
我喜欢吃香菜,所以少不了。不喜欢的换小小香葱。