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芒果千层（10寸）

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芒果千层（10寸）的做法步骤图

用料

饼皮：
黄油	10g
牛奶	250g
低筋面粉	50g
糖粉	25g
玉米淀粉	30g
鸡蛋	3个
内陷：
淡奶油	400g
糖粉	34g
奶粉	20g
芒果	适量

芒果千层（10寸）的做法

牛奶+所有粉类搅拌
鸡蛋打散，轻轻打散即可，不能用力打出气泡
面糊倒入鸡蛋液再过筛
部分面糊倒入黄油里乳化，再倒回面糊混合均匀，轻拌不能出现气泡，有气泡需静置
锅中小火预热，小火煎饼皮
用油纸包住放置冰箱冷藏30min
打发奶油并装饰成品

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/xnodwe.html

千层芒果芒果千层10寸

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