我是抹茶控，抹茶奥利奥口味很不错！把奶油中加入适量抹茶粉，做面皮的时候也加入适量面皮，中间一层奶油一层奥利奥饼干碎，味道不摆了！哈哈……
下面👇我们来说大众的芒果口味
用料
| 皮： | |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 夹心： | |
| 芒果 | 两只中号 |
| 奶油 | 150克 |
| 糖粉 | 30克 |
1、把前四种材料混合搅拌均匀，手动打至糖化。
2、牛奶分三次加入。
3、低粉过筛加入，拌匀，拌到面糊细滑，如不细滑过筛！不要太用力，避免起筋度！准备平底锅🍳，倒入适量面糊烙层薄薄的皮子，放旁边待凉了就可以用了。平底锅一定要用不粘锅。
4、准备夹心部分，淡奶油加糖打发，奥利奥饼干擀碎。然后一层奶油一层饼干碎一层面皮叠加就可以了。
小贴士
注意叠加的时候一定要平整，可以拍一拍，奶油用抹刀抹平，最后两边用奶油封口抹平！
