芒果🥭千层蛋糕（5寸）

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芒果千层蛋糕🥭的清爽香甜，让你一看就想尝尝，吃起来一点都不会甜腻哦。😍😍😍

用料

芒果🥭千层蛋糕（5寸）的做法

30克的黄油，先融化
将蛋打好，加入牛奶，加入低筋粉，搅拌，加入糖搅拌，加入融化好的黄油，搅拌。
用筛子过滤两遍。
用个大勺子，每次放一勺，锅凉，放入面糊，稍微摇晃一圈，成相对圆形。最小的火🔥开始烙，单面即可。当你闻到一股香味，观察一下是否都凝固了，就差不多好了。起锅温柔点，不要铲破了面皮。
这是做好的皮。
用个工具，把面皮切一下，我是用这样塑料的保鲜盒，压一下，就成了大小统一的小圆。或者全部做好再切也行。
切好你要使用的芒果🥭或者其他水果也行，软性的，问题都不大，根据个人爱好。
打发奶油，我用的是雀巢的，加了木糖醇进去，打发。
打发成这个样子。就可以了，盆倒扣也不会掉落。
我给奶油装了裱花袋，如果没有，也不用。直接用铲子也行。
一层奶油涂满约一厘米的厚度，加入芒果🥭。
一层一层，我一共烙了9块皮，一般烙个10张到15张都可以。
叠好后放冰箱冷藏一会儿，约十几分钟，就可以开吃啦🥰🥰🥰清爽不油腻，微甜透着芒果清香。
还可以撒上椰蓉，也是美味极啦。