用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 250ml |
芒果 | 3个 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
淡奶油 | 500克 |
黄油 | 25克 |
草莓 | 8个 |
打三个鸡蛋,加入30克白砂糖,250毫升纯牛奶
搅拌均匀后加入100克低筋面粉,继续搅拌,隔水加热融化后倒入面浆中,搅拌均匀后过筛,这样面皮更好看
用平底锅烙蛋皮
做好的蛋皮和水果
500毫升淡奶油打发
所有材料都准备好了
一层奶油一层水果,我做的是一半芒果一半芒果,这样两种口味都能吃到。
好了
用盘子压一下,用盆盖住,放入冰箱冷藏四个小时。
好吃!