秋冬一定要给自己的身体慢慢进补,一周几碗的滋补汤水不能没有。
用料
海参虫草花猪骨汤的做法
照片问题,淮山看不到,淮山健脾是很好的食补药材。
骨头用姜片汆水,海参、淮山容易煲融化,最后半小时再放,枸杞也一样,而且枸杞煲的时间长容易带有点酸味,适合最后放入。
大火烧开小火煲1.5小时
把后放的海参,淮山,枸杞加入汤里中小火半小时。
最后加盐调味即可