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有颜又有料的南瓜炖蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图

虽然因为身体原因很多美食吃不了,但还是要想办法让自己吃得开心🥳

用料  

贝贝南瓜 1只
鸡蛋 1个
大虾 1只
,胡椒粉,脱脂牛奶黑胡椒,盐 适量

有颜又有料的南瓜炖蛋的做法  

  1. 准备好材料,洗干净

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第2张
  2. 把南瓜放窝里15分钟

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第3张
  3. 蒸南瓜的同时把虾去壳,切成小块,放点料酒,胡椒粉调味

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第4张
  4. 用另外的碗打一个鸡蛋,放一个鸡蛋壳的量的脱脂牛奶

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第6张
  6. 蒸了十五分钟的南瓜已经有点软了,切一个口,把里面的籽掏干净

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第7张
  7. 放回锅里再蒸10分钟,目测差不多软透了就好,觉得还不够软,可以再蒸长点时间

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第8张
  8. 把蛋液倒进南瓜里,蒸三分钟后,把虾肉也倒进去,再蒸二分钟

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第9张
  9. 蛋液凝固就表示好了,把虾头虾尾放进去摆拍一下,不放也可以啦

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第10张
  10. 撒些黑胡椒碎和盐花,开吃罗

    有颜又有料的南瓜炖蛋的做法步骤图 第11张

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