简单，美味，非常容易上手。前提是原料一定要新鲜，新鲜的原料没有任何腥味，无需过多调料一样鲜美。
用料
| 鸡胸肉 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄面包糠 | 适量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 盐少许 |
零基础制作简单美味炸鸡排的做法
鸡胸肉切片，平铺用刀背拍松，放少许盐，现磨黑胡椒，搅拌均匀腌制片刻。鸡蛋打散，黄面包糠倒入盘中备用。
将腌制好的鸡胸肉片，滚一层鸡蛋液，再滚一层面包糠，均匀的沾满，放入锅中，中火炸至金黄色即可。
鸡肉很嫩很容易熟，我只炸了一次就很脆了。如果喜欢吃更脆一点的口感，在第一次炸好盛出后，可以再大火复炸几秒。
炸好的鸡排切片，蘸咖喱土豆吃，很美味。
炸好的鸡排，也可以直接蘸番茄酱，甜辣酱或者蜂蜜芥末酱食用。
