用料
双拼薯条的做法
土豆削皮切成条
加盐煮熟,用厨房纸擦干水分,裹上淀粉。
炸2次,第一次小火,把土豆炸至定型。第二次大火把土豆炸脆。
捞出控油,番茄酱味的直接摆盘。烧烤味的加蘸水辣椒面, 葱, 香菜,搅拌均匀。
配上一杯肥宅水~开心