用料
| 猪肚 | 1个 |
| 猪脚 | 2只 |
| 葱 | 三五根 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2块 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 卤料包 | 1包 |
| 大蒜头 | 3瓣 |
| 红辣椒 | 1-2个 |
卤味双拼的做法
准备好卤料包（我是买的现成的料包， 超市淘宝都有卖）
准备花椒，八角与桂皮，姜与蒜头切片备用
猪脚焯水后洗净，猪肚忘记拍图片了😄，我用面粉里里外外洗了两遍（用生粉洗也可以），把黏糊糊的东西清洗干净后焯水备用
起油锅先倒入花椒爆香后捞出倒掉不用，再倒入蒜片与姜片爆炒出香味
放入猪脚猪肚，加料酒，生抽，所有香料与卤料包，倒入足够多的水，一定要没过猪肚，加老抽调色，大火烧开锅后转小火慢煮
卤好的猪脚猪肚一下子吃不完的话可以浸在卤料汤里会更入味，但是卤料包一定要捞出，否则汤会发苦。
