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白菜豆腐粉条肉包包

   来源:料理馆    阅读: 2.51W 次
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白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图

用料  

大白菜 六片
红薯粉条 一小把(成人四根手指粗那么多就够了)
豆腐 成人两个手心那么多
根据口味适量十克
花椒 五克花椒粉
面粉 400克
牛肉 200克
生姜 三小片
生抽 一小勺
菜籽油 100克

白菜豆腐粉条肉包包的做法  

  1. 准备好需要的白菜豆腐粉条大葱和牛肉

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第2张
  2. 白菜豆腐大葱切成小丁,粉条泡好后切成小段,牛肉剁成碎丁,里面我加了生姜碎。配好料上面撒盐花椒粉,在放适量生抽。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第3张
  3. 配菜调料都放好后,锅里烧上适量的热油泼到配好的菜上。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀,盖上保鲜膜放旁边备用。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第5张
  5. 把之前用发酵粉和好的发起来四个小时的面倒出来,揉揉醒醒。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第6张
  6. 揉成这样

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第7张
  7. 揉成长条

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第8张
  8. 切成自己需要的大小的面季子

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第9张
  9. 擀好需要的大小,不要太薄。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第10张
  10. 把之前调好的馅料放到擀好的面皮上,用面皮包住美味的馅料捏出美丽的花纹。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第11张
  11. 包好后,就可以起锅烧水,等锅水开了放上篦子,把包子放进去就可以了,大火二十五分钟,闷三分钟就好了。

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第12张
  12. 皮薄馅厚,味道都是自己家人爱吃的,沾上醋辣子,人间美味,再加一杯奶茶,好吃到无法想象。营养又美味,赶紧试试吧!

    白菜豆腐粉条肉包包的做法步骤图 第13张

小贴士

包子皮一定不要太薄,要不蒸出来后会破的。

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