夏天的时候非常喜欢的一道菜，爽口又下饭哒
用料
炝土豆丝儿的做法
土豆切丝，漂水后烧开水汆熟备用，切记不要煮太久，保留土豆丝的脆度。小米椒切小段，蒜切成蒜泥，葱切小段备用。
辣椒面、蒜泥、葱等放在土豆丝上码好，白糖、盐、生抽、醋等浇在上面
锅中烧热油，将花椒粒放进去炒香后捞出，用热油浇到土豆丝上
拌开就可以吃啦
