家里的青菜只剩下土豆了🥔～ 没办法👐那就做个土豆好了
用料
| 黄心土豆 | 1-2个 |
| 干的红泰椒，如果是鲜的放一到2根就行 | 干的就放6个 |
| 蒜 | 半头 |
| 盐 | 适量 |
| 青花醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 味精 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 绿尖椒 | 1根儿 |
炝炒土豆丝🥔的做法
去皮洗干净切丝备用～ 锅中烧热水，水中加少许青醋大概20克，水开后放入土豆丝20秒后捞出冲冷水，沥干后装盘备用
锅中倒入玉米油，放花椒小火煎出香味儿，把花椒盛出去，一次放入蒜苗 冲澡的干红小泰椒、土豆丝，放入盐、酱油、青花醋、翻拌均匀后，放入葱花盛出，我没有香菜了，所以没放，最后放些香菜拌匀会更好吃😋。 喜欢绿尖椒的也可以切一根，最后放里，很提味儿。
给大家补个视频，全程视频和照片，没有任何美颜
小贴士
喜欢陈醋的也可以放陈醋，我这次放的青醋，不喜欢什么就可以不放什么，喜欢吃酱油味道重的就多放，不喜欢的也可以不放，根据自己口味儿做，只要是自己喜欢的，都是最棒的～
