昨天看到某柒的土豆🥔视频，这两天突然想起来我做过一种土豆丝饼，刚煎出来土豆丝的焦香，像吃薯片一样，太满足了！赶紧写个菜谱记录一下~
用料
| 土豆 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
土豆丝饼🥔的做法
四个小土豆去皮
擦丝，擦丝是煎的时候比较均匀~
沥干，加适量盐和花椒粉拌匀
加鸡蛋和面粉
检查一下 成团状态
不粘锅 煎一下
用硅胶铲压一下 变薄一些容易脆
像不像泡面哈哈~
剩下的汤汁也不要浪费~
加一下面粉
成团
干干净净 呆呆是勤俭节约的好孩子😘
煎它！
边缘焦香就可以翻面了 盛出~
