上大学时,就喜欢吃北院学一食堂的蛋炒饭,买2两,才花五毛钱,好吃不贵啊!!!
那会我就想,将来,我也要自己做这样的蛋炒饭给自己吃,真的好吃啊!幸福的回忆!回到大学期间……。
(好吧,其实是为了将家里剩下的大米饭消耗掉,用心用爱来做一顿五彩炒饭,吃起来也很幸福啊!)
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 一小根 |
青椒 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
大米饭 | 1碗 |
洋葱,胡萝卜,青椒,黄瓜,火腿肠洗干净后,提前切成小丁状,备用。
黄瓜我是去掉皮后再切丁的,大家根据自己饮食习惯来看是否去皮。
锅内倒入少许油,适量就好!
鸡蛋放入一点盐,搅拌打散,炒好后,用铲子切成小块状。
炒好后,盛出来,备用。
锅内再次倒入少量食用油
油热后,把切好的蔬菜丁放入锅内,翻炒,倒入一勺生抽,一勺耗油,适量盐。
继续翻炒。
倒入提前炒好的鸡蛋丁,继续翻炒。
倒入提前蒸好的米饭,用铲子把米饭块切成一粒一粒的散米饭,这个环节需要多用点耐心,你可以的!加油!
完成了,怎么样,不错吧!用你的爱心和耐心做好的一顿美食,她的味道一定不错!
感恩生活!
没有技巧,只需要耐心,切丁,炒饭都需要耐心!