用料
莴笋叶春笋菜饭的做法
大米浸泡半小时。春笋、腊肠(咸肉也可以)切丁,姜切末。
炒锅加一点点油,步骤一材料中火煸软,加盐(比平时炒菜多一点,因为还有一锅米等着呢)。
超好的步骤2倒入电饭煲中泡好的米上面,煮饭开始。
莴笋叶洗净,切碎。
电饭煲程序结束前一分钟,锅烧热,加半勺猪油,莴笋叶炒至刚变色,关火(别炒过头)。将炒好的倒在电饭煲里,拌匀。
咸鲜软脆,非常好吃。