只能买到冷冻的蚕豆,估计没法再发芽,所以解了冻就直接煮了。能买到新鲜蚕豆的童鞋,最好先发芽。
用料
天津煮老乌豆(蚕豆)的做法
加水没过蚕豆,加入上述所有调料,煮开后小火(一定要小火,不然豆子都煮散了)慢炖10分钟。