用料
粉蒸肉-懒人简单版的做法
五花肉切片,加2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、5克白糖、1勺甜面酱、适量胡椒粉,口味重的可以下点盐,我觉得不下盐也够味了。腌制30分钟,南瓜切片铺在碟子底部。
倒蒸肉米粉到碗里,五花肉裹好铺到南瓜上面。
大火烧开水后,放下。
蒸50分钟,起锅,油而不腻。