每次经过路边的烧烤摊，闻到烤鱿鱼的味道就走不动了，考虑到卫生，还是回家做吧，没买到整条的鱿鱼，鱿鱼须也不错哦。
用料
| 鱿鱼须 | 10只 |
| 大葱 | 一根 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 蒜蓉辣酱 | 两勺 |
| 孜然 | 适量 |
辣炒鱿鱼须，味道堪比路边烤鱿鱼的做法
鱿鱼🦑须洗净，去掉根部的粘膜。
洗好的鱿鱼须放热水中焯两分钟捞出。
锅里放适量色拉油，油热下葱丝、大蒜和孜然，再放入鱿鱼丝翻炒几下，最后放辣酱小火翻炒。喜欢硬点的口感可以多炒一会。我因为家里有老人，没有炒太干。
小贴士
孜然先放比较香，辣酱可以根据自己的口味决定用量，喜欢咸点可以多放。
