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用料海带丝200克小米椒6个生姜切末少许,必须要有大蒜切泥喜欢的可以多放,看个人口味生抽一勺陈醋一勺香油少许豆豉油一勺盐少许堪比海底捞的凉拌海带丝的做法海带放锅中煮熟,因为是凉拌的,第一道一定要熟哦,煮的时候放少许......
02-27
干炸香菇-做法简单堪比烧烤
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06-13
堪比路边摊的飘香无骨鸡柳
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卤味海带扣金针菇(堪比绝味)
特别喜欢吃绝味鸭脖家的海带扣和金针菇,所以试做了一下,味道一点不差,同样的方法可以卤鱼豆腐和藕片!用料海带扣、金针菇葱花、姜片、料酒、酱油、花椒、大料玉米油干辣椒杞参牌烧烤干料黄豆酱郫县豆瓣白糖卤味海带扣金针......
08-19
夜宵早餐皆宜堪比吃肉——香菇舒芙蕾
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04-09
豆腐鸡肉丸-口感堪比火锅丸子,Q弹嫩嫩的
用料冰水半盆鸡蛋2个鸡胸肉800g盐适量胡椒粉适量姜蒜水小半碗淀粉3小勺蚝油半勺豆腐140g木耳水发后一小把香菇6朵豆腐鸡肉丸-口感堪比火锅丸子,Q弹嫩嫩的的做法准备工作:提前准备好冰水,姜蒜水放冰箱冷藏半个小时,鸡胸肉......
11-15
堪比哈根达斯的香草冰淇淋
用料淡奶油200g全脂牛奶250g蛋黄2个白糖50g香草豆荚1根堪比哈根达斯的香草冰淇淋的做法牛奶倒进奶锅后,把香草豆荚对半切后再从中间剖开,用小刀刮出香草籽进奶锅,最后把剩下的香草豆荚也放进奶锅。奶锅用小火加热,用烘培......
07-29
堪比肯德基还好吃的炸鸡翅,翅根类
2022-2-7南京大雪娃娃玩了一天的惬意的雪,洗了一个热水澡,美美的睡了一觉!醒来立马吃到嘎嘣脆的外焦里嫩比肯德基还好吃的炸鸡!(娃娃的原话)油腻腻的小嘴如抹了蜜的说谢谢妈咪,妈咪做的太好吃啦!简单而幸福的生活日常!用料盐克......
02-02
蒸馒头「堪比面包的回弹大馒头」
其实整出好馒头不难,只要注意以下几点,你一定可以!1.配比:面粉100g水55g酵母1g以此类推!2.蔬果汁添加:浓稠度和水差不多,可以直接替换,如果是蔬果泥,那么先把蔬果泥和面粉搅拌均匀,酌情添加水量,面团尽量软就对了!3水温:28-33度之......
09-15
堪比烧烤店的凉拌鲫鱼
用料鲫鱼1条泡红椒5个圆头蒜6瓣泡姜1块青椒1个香菜1根堪比烧烤店的凉拌鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净,淋上两勺料酒在鲫鱼的两面均匀抹上盐,腌制10分钟鲫鱼肚子里塞满泡红椒和泡姜,上锅蒸10分钟把泡红椒、青椒、大蒜、泡姜切碎......
11-11
芝士焗薯蓉,堪比必胜客
在家轻松搞定,即使是新手哦用料土豆一只洋葱半只菜椒半只胡萝卜一只芝士碎片50g黄油一个培根3片胡椒粉适量芝士焗薯蓉,堪比必胜客的做法彩椒切适量,要尽量切碎胡萝卜,洗干净后也切碎,要小块儿洋葱也尽量切碎土豆切小块,上锅......
09-15
堪比超市的麻辣拌菜(猪耳朵+肺头)
这个堪比超市的麻辣拌菜用料猪耳朵1个猪肺1个香菜1把黄瓜1根蒜1头醋3勺酱油2勺白糖1勺味精半勺辣椒粉2勺花椒粉1勺食盐半勺堪比超市的麻辣拌菜(猪耳朵+肺头)的做法两份辣椒粉和一份花椒粉混合好放入碗中,锅中放油烧热,关......
03-27
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08-01
有了绝招在家熬粥堪比专业店铺
前几日老曹病了没有胃口,我问想吃什么?他说:就想吃清淡的,喝粥就好。我又问:甜的,还是咸的?老曹说:白粥!好吧,这对我而言太容易了,我有几个小窍门,很容易可以熬出一锅雪白的白粥,看上去就会有食欲,白粥听上去简单,但是你可以做得看上......
10-25
堪比夜市滴香辣花甲
适合南北方朋友,喜欢吃花甲的朋友们,一起动手做起来吧!简单又好吃,是吃完舔手指的程度!用料豆瓣酱3勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少于小米椒8个蒜6瓣花椒少于小葱3根花甲若干芹菜2根火锅底料0.5包堪比夜市滴香辣花甲的做法此......
12-30
糖煎秋刀鱼,堪比烤箱烤出来的
秋刀鱼真的是便宜啊!但是肉吃起来有点柴,有次在罗森吃到的秋刀鱼饭,那个鱼肉是软软甜甜又嫩嫩的,应该是用蜂蜜烤的。没有烤箱,这天想着,如果用小火,加融化的冰糖,会不会也能做出这种口味的秋刀鱼呢?于是就试了一下,嘿!还真差不离......
05-25
堪比KFC炸薯条🍟
相信每个孩子都喜欢吃炸🍟,我家的也是,每次去肯德基买中份的也就十几根,而且很短,自己在家做,一个大土豆,一块多钱,炸一大盘,吃个够用料土豆1个番茄酱适量玉米淀粉适量堪比KFC炸薯条🍟的做法这个土豆够大吧?一斤多切片切条水烧......
08-15
堪比饺子店的红油抄手
由于本人是个不喜欢吃饭😏喜欢吃肉和面食😘🍜所以有了这碗麻辣鲜香的红油抄手🥘🥟用料红油(油辣椒里的)4勺(看自己喜好)紫菜一小撮(泡开)姜末一勺醋三勺(看自己喜好)盐一小勺(根据自己口味轻重和食材的量)抄手(也可以......
12-21
堪比米其林大厨的牛排
用料牛排1块黑胡椒适量黄油大蒜一个橄榄油适量盐适量黄油小块迷迭香两根堪比米其林大厨的牛排的做法把牛排解冻放至室温,这样煎牛排的时候内部温度不至于太低撒上海盐胡椒粉和橄榄油给牛排做个spa按摩一下,撒到少许迷迭......
03-02
焖锅 堪比黄记煌哦
本人属于吃货,做了这个之后好多人问我怎么做,今天整理一下发给大家参考。用料排骨(鸡翅)适量五花肉(虾)适量地瓜一根胡萝卜半根洋葱半个焖锅堪比黄记煌哦的做法用料酒生抽盐黑胡椒腌制一下,3-4小时,不着急吃可以提前一晚腌制......
03-13
堪比饭店的海参捞饭
女儿爱吃饭店里的海参捞饭,平时不吃的大葱也会吃精光。家里冰箱里有袋装的即时海参,做了两次很受欢迎。用料海参一只鲍鱼汁半勺生抽一勺蚝油四分之一勺白水三勺葱白两颗姜丝少许西兰花6朵白灵菇5小片米饭碗堪比饭店的海......
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成本5元,堪比满记的香甜黑芝麻糊:九阳豆浆机免洗版
九阳Y88免洗豆浆机,滋补糊700ml!预定好时间,早餐不用忙!根本就是闻着香味起床啊!(最近听中医讲堂,吃黑芝麻各种好处,想给头发增黑还可以做蜜丸,但终归还是麻烦了一点。买了炒熟的黑芝麻粉,直接打成糊,全家跟我一起黑发!哈哈😄)用料......
09-28
超级简单--堪比鲜芋仙的手工芋圆
因为自己很喜欢捣鼓吃的又特别爱吃鲜芋仙😍一份好几十不说想吃还得跑那么远作为吃货那就自己做吧👏🏻💃🏻本菜谱不但制作简单而且纯天然无添加最最最主要的是想吃多少咱就加多少😍😍这家伙多任性啊😎😎这个版本是我觉......
09-10
香酥小排骨【堪比私房菜馆】
用料猪净小排2条蒜5瓣料酒2匙盐适量白糖半匙淀粉30-50克葱三段姜片3-5片黄飞鸿麻辣花生1小袋生抽30克香酥小排骨【堪比私房菜馆】的做法小排切成小块,装入食品袋里(盘子也行),放入生抽料酒葱姜蒜,放冰箱腌制1-3小时。取出......
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空气炸锅烤地瓜堪比小摊贩卖˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
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10-05
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